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夏季最适合煲七款汤 解暑降温有益身体健康

摘要:导读: 进入六月,炎热的天气使得不少人喝冷饮消暑,但你知道么,冷饮并不解暑,想消暑,最好的方法是喝汤,喝汤有利于排汗,既能解暑又能降温,还有益身体健康。那么夏季适合煲什么汤呢…… 进入六月,炎热的天气使得不少人喝冷饮消暑,但你知道么,冷饮并

导读:   进入六月,炎热的天气使得不少人喝冷饮消暑,但你知道么,冷饮并不解暑,想消暑,最好的方法是喝汤,喝汤有利于排汗,既能解暑又能降温,还有益身体健康。那么夏季适合煲什么汤呢……

  进入六月,炎热的天气使得不少人喝冷饮消暑,但你知道么,冷饮并不解暑,想消暑,最好的方法是喝汤,喝汤有利于排汗,既能解暑又能降温,还有益身体健康。那么夏季适合煲什么汤呢?以下7款养生汤是最佳选择。

  第一款:鲜荷叶绿豆百合汤

  鲜荷叶绿豆百合汤清润鲜甜,有清暑退热益气之功,为辅助治疗小儿夏季热的汤饮。

  材料:鲜荷叶200克、绿豆100克、百合50克、冰糖适量。

夏季最适合煲七款汤 解暑降温有益身体健康

  做法:各物洗净。荷叶切碎,绿豆、百合浸泡。荷叶下瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约15分钟,去荷叶下绿豆、百合,续煲约半小时,下冰糖,片刻便可。

  第二款:冬瓜豆腐排骨汤

  冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效,亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡,利于清热,适合夏季食用。

  材料:排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。

  做法:排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。焯好的排骨洗干净,放入锅内,加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中小火1个小时,然后放入冬瓜,煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟,放入一勺料酒,一勺盐(根据自己口味),少许白胡椒粉,少许香油即可。

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