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藕粉晋升全民保健食品 快看看藕粉的功效与副作用

摘要:导读: 藕粉的功效与副作用,大家都知道吧,藕粉是营养价值极为丰富的营养品之一。它是主要原料就是莲藕,开水冲泡之后黏黏糊糊的,喝起来的口感甜甜的,非常受欢迎。想知道藕粉的作用与功效以及藕粉怎么冲吗?那就一起来看看吧。…… 藕粉的功效与副作用

导读: 藕粉的功效与副作用,大家都知道吧,藕粉是营养价值极为丰富的营养品之一。它是主要原料就是莲藕,开水冲泡之后黏黏糊糊的,喝起来的口感甜甜的,非常受欢迎。想知道藕粉的作用与功效以及藕粉怎么冲吗?那就一起来看看吧。……

藕粉的功效与副作用

藕粉的副作用

藕粉晋升全民保健食品 快看看藕粉的功效与副作用

莲藕的营养价值很高且它是低脂食品,可以生吃,也可以做成很多种的美味佳肴。莲藕生吃为凉性,经过烹调颜色转为黑褐色时,属性就转为温性,因此连莲藕最好煮过才食用。莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香。

莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。莲藕的第二节和第三节较老,最好用来炖,其余各节肉质太粗,只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。

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