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莲藕的功效与作用

摘要:莲藕很多人都喜欢的一种食物,莲藕微甜而脆,不仅可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。那么莲藕的功效与作用有哪些呢?下面就跟着饭菜网小编的步伐一起来了解下莲藕的功效与作用吧。 莲藕的功效与作用一

莲藕很多人都喜欢的一种食物,莲藕微甜而脆,不仅可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。那么莲藕的功效与作用有哪些呢?下面就跟着饭菜网小编的步伐一起来了解下莲藕的功效与作用吧。

莲藕的功效与作用

莲藕的功效与作用一、益血生肌:

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,百万发平台www.wanjiahui666.com,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

莲藕的功效与作用二、清热凉血:

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

莲藕的功效与作用三、止血散瘀:

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

莲藕的功效与作用四、通便止泻、健脾开胃:

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

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