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怎样做出香喷喷的鸡蛋素炸酱?

摘要:导读: 寒冷的冬天到了坐在温暖的屋子里享受一碗香喷喷的炸酱面岂不快哉!这里我为喜欢素食的朋友介绍一种炸酱面所需素炸酱的做法材料简单方便易学。…… 食材 豆腐 250g 干黄酱 80g 鸡蛋 3个 蒜 3、4瓣 葱 一段 淀粉 一茶匙 花椒粉 适量 鸡精 适量 蒜苗 2

导读: 寒冷的冬天到了坐在温暖的屋子里享受一碗香喷喷的炸酱面岂不快哉!这里我为喜欢素食的朋友介绍一种炸酱面所需素炸酱的做法材料简单方便易学。……

食材

  • 豆腐 250g
  • 干黄酱 80g
  • 鸡蛋 3个
  • 蒜 3、4瓣
  • 葱 一段
  • 淀粉 一茶匙
  • 花椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜苗 2根
  • 香菜 4、5根
  • 怎样做出香喷喷的鸡蛋素炸酱?

    将豆腐切成丁状(如图);干黄酱、淀粉稍加水稀释;鸡蛋打散;葱、蒜苗、蒜切好备用。

    怎样做出香喷喷的鸡蛋素炸酱?

    炒锅内放适量油,将鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用。

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