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豆腐丸子怎样做

摘要:导读: 豆腐丸子是山东地区汉族传统名菜之一属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一以豆腐为主要材料。其做法非常简单营养价值丰富。丸子外焦里嫩味道鲜美食之软脆适口外配调料氽味隽永。…… 食材 豆腐 1块 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 香菇 适量 1把豆腐放

导读: 豆腐丸子是山东地区汉族传统名菜之一属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一以豆腐为主要材料。其做法非常简单营养价值丰富。丸子外焦里嫩味道鲜美食之软脆适口外配调料氽味隽永。……

食材

  • 豆腐 1块
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 葱 适量
  • 香菇 适量
  • 1把豆腐放到碗里用勺子碾碎

    豆腐丸子怎样做

    把豆腐放到碗里用勺子碾碎。(也可用菜刀面摁)

    豆腐丸子怎样做

    香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里,加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。

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