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虾身上这一物腥臭不要吃 健康吃虾不得不知的常识

摘要:导读: 海鲜是人人都喜爱的食物之一,而虾类又是海鲜中常见的,营养好吃处理起来也较为方便的。但是,想要吃到新鲜的虾,还是有窍门的。以下,这些健康吃虾这些常识你一定要知道。…… 健康吃虾的5个需知 选购:选虾时要仔细观察,虾的背部呈青黑色是新鲜的

导读: 海鲜是人人都喜爱的食物之一,而虾类又是海鲜中常见的,营养好吃处理起来也较为方便的。但是,想要吃到新鲜的虾,还是有窍门的。以下,这些健康吃虾这些常识你一定要知道。……

健康吃虾的5个需知

选购:选虾时要仔细观察,虾的背部呈青黑色是新鲜的表现,一般以个体完整、甲壳不脱、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳。另外,要谨慎购买来历不明的冻品小龙虾或已处理好的虾尾,因为这些产品有可能不太新鲜。虾不是越大越好,小河虾才最营养。

虾身上这一物腥臭不要吃 健康吃虾不得不知的常识

清洗:将虾放入清水中浸泡1-2个小时后,取出逐一刷洗干净。

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