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家常豆豉炒豆干做法(3)

摘要:导读: 主料:豆干250g;五花肉100g。辅料:油盐、豆豉、蒜苗、小米椒、大蒜、料酒、生抽、蚝油、淀粉等取适量。下面跟小编一起来看看家常豆豉炒豆干做法。…… 2大火收汁;盛入盘中 大火收汁;盛入盘中。 注意事项

导读: 主料:豆干250g;五花肉100g。辅料:油盐、豆豉、蒜苗、小米椒、大蒜、料酒、生抽、蚝油、淀粉等取适量。下面跟小编一起来看看家常豆豉炒豆干做法。……

2大火收汁;盛入盘中

家常豆豉炒豆干做法

大火收汁;盛入盘中。

注意事项

准备原材料时注意将所有的材料都切成小丁, 这样材料大小一致方便入味及成熟时间相同。

先爆香豆豉、大蒜和小米椒调味料, 再下入五花肉, 煸炒出其部分油脂, 也就是表面微微焦黄。

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