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嫩鸡五彩时蔬汇

摘要:导读: 本菜品营养全面清淡低油低盐低胆固醇绿色健康时尚很适合减肥人群经常食用。私家厨房出品个人快餐请不要太挑剔。…… 食材 鸡胸肉 100g 西兰花 150g 木耳 50g 胡萝卜 50g 豆腐 100g 香菇 30g 大姜 10g 大葱 20g 水淀粉 10g 高汤 20g 盐 2g 料酒 5g 植

导读: 本菜品营养全面清淡低油低盐低胆固醇绿色健康时尚很适合减肥人群经常食用。私家厨房出品个人快餐请不要太挑剔。……

食材

  • 鸡胸肉 100g
  • 西兰花 150g
  • 木耳 50g
  • 胡萝卜 50g
  • 豆腐 100g
  • 香菇 30g
  • 大姜 10g
  • 大葱 20g
  • 水淀粉 10g
  • 高汤 20g
  • 盐 2g
  • 料酒 5g
  • 植物油 20g
  • 水 2000ml
  • 胡椒粉 0.5g
  • 香油 3g
  • 嫩鸡五彩时蔬汇

    先将西兰花切成小朵,木耳撕小片状,豆腐切片0.7CM厚,香菇切2MM厚片,胡萝卜切2MM厚片。姜切米粒大,葱切小花状,备用

    嫩鸡五彩时蔬汇

    鸡胸稍微解冻切3MM厚的片,用水解冻后加入少许盐,水,淀粉上浆备用

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