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东北家常菜小鸡炖蘑菇 滋补养身

摘要:导读: 又要过年了东北人家里少不了的一道年夜菜(小鸡炖蘑菇)每年的这个时候都会发出同样的感慨。还有四五天就要过年了抓紧买起来做起来。年夜饭菜单基本敲定了今年身体不是很好反正怎么简单怎么来。食材新鲜很重要新鲜的食材简单烹饪味道就很棒。…… 食

导读: 又要过年了东北人家里少不了的一道年夜菜(小鸡炖蘑菇)每年的这个时候都会发出同样的感慨。还有四五天就要过年了抓紧买起来做起来。年夜饭菜单基本敲定了今年身体不是很好反正怎么简单怎么来。食材新鲜很重要新鲜的食材简单烹饪味道就很棒。……

食材

  • 小笨鸡 1只
  • 东北干榛蘑 60g
  • 老抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 葱段 4段
  • 干辣椒 2只
  • 蒜 3瓣
  • 八角 2只
  • 东北家常菜小鸡炖蘑菇 滋补养身

    将鸡洗净,剁成小块

    东北家常菜小鸡炖蘑菇 滋补养身

    将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分

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