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经期喝什么汤最养生 喝它竟能治好痛经

摘要:导读: 经期喝什么汤比较好?这对于正处于经期的女性朋友来说,应该都很想了解吧。经期是比较特殊的一个时间段,在饮食方面要求比较多。想知道月经期间吃什么最好以及女人经期吃什么好吗?那就一起来看看吧。…… 经期喝什么汤最养生 月经期间,如果喝对汤,

导读: 经期喝什么汤比较好?这对于正处于经期的女性朋友来说,应该都很想了解吧。经期是比较特殊的一个时间段,在饮食方面要求比较多。想知道月经期间吃什么最好以及女人经期吃什么好吗?那就一起来看看吧。……

经期喝什么汤最养生

月经期间,如果喝对汤,那么不仅仅会帮助你缓解痛经的症状,还能帮你美容又养颜,由此可见,经期喝汤很重要。

做法一

原料:薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)。植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)、素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。

经期喝什么汤最养生 喝它竟能治好痛经

做法:胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡软撕碎成条状。汤锅内放适量水,加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后,再小火煮五分钟。用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后,与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内,改开中火。烧开后用淀粉调水勾芡,使汤变稠。加入胡椒粉、开大火煮10秒钟,熄火,放白醋、香菜、蘑菇精,再淋上少许麻油即可上桌。

小诀窍:除了选材方面要重视之外,最重要的就是胡椒粉和醋的比例,千万不能太多或太少,大概是5:6左右。切记不要让胡椒粉过早“蒸发”掉,正确的放入时间是主料9成半熟时放入。待全熟时开大火煮10秒,这样即保持了胡椒粉的辣味,又不会留下它的呛味。醋切忌不能早早的倒入锅里煮,要与胡椒粉一起放入调味。最好是用高汤或者加入蘑菇精、汤味会更鲜美。

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